陆河特色小吃攻略
陆河作为客家文化重镇，其小吃以客家风味为主，融合本地食材，独具特色。以下是必尝推荐：
- 客家酿豆腐：选用新鲜豆腐，填入肉馅，慢火煎制，外酥里嫩，是客家菜的经典代表。
- 陆河擂茶：以茶叶、花生、芝麻等原料擂制而成，香气浓郁，具有消暑解渴的功效，是当地日常饮品。
- 艾粄：用艾草和糯米粉制作，内馅甜咸可选，口感软糯，是传统节庆食品。
- 猪肠粄：以米浆蒸制，搭配酱料食用，滑嫩爽口，街头常见小吃。
建议游客前往陆河县城的老街或市场摊位，如人民路小吃街，体验最地道的风味。最佳品尝时间为早晚市，避免中午高峰期。搭配当地茶饮，更能提升味觉体验。