陆河美食攻略：品味客家山城的舌尖魅力
陆河是客家文化重镇，美食以客家风味为主，注重原汁原味和山野特色。以下必吃清单按品类和体验优先级排序：
- 客家擂茶：陆河早餐首选，用茶叶、花生、薄荷等研磨成浆，配以炒米、青菜和豆类，清香解腻。推荐老城区巷子里的阿婆擂茶摊。
- 坑螺蒸鸡：本地名菜，山坑螺与土鸡同蒸，螺肉鲜甜，鸡肉滑嫩，汤汁浓郁。必试河田镇农家乐的现捞现做版本。
- 陆河米程：传统糯米小吃，外酥内软，撒上花生碎和糖粉，街头摊贩现炸的最美味。
- 菜包粿：用糯米皮包裹萝卜丝、花生等馅料，蒸熟后软糯咸香，是下午茶首选。
- 黄酒煮鸡蛋：客家滋补甜品，本地黄酒醇厚，鸡蛋滑嫩，适合冷天暖身。
行程建议：早餐从擂茶开始，午餐尝试坑螺蒸鸡和菜包粿，下午茶品米程，晚餐可安排全猪汤和酿豆腐。别忘了带些陆河青梅作手信！