陆河特色小吃深度攻略
陆河作为客家聚居地，小吃融合了客家传统与潮汕风味，以下为必尝清单：
- 陆河擂茶：将茶叶、芝麻、花生等原料研磨成浆，搭配炒米、青菜食用，是客家人待客的经典饮品，推荐搭配当地糍粑。
- 菜粄：用糯米皮包裹萝卜丝、花生等馅料，蒸制而成，外软内香，街头小摊现做的最为地道。
- 米程：以糯米、花生和糖制成的传统零食，酥脆香甜，常见于年节集市。
- 油茶：与擂茶类似但口味更浓郁，常加入生姜驱寒，适合秋冬品尝。
觅食指南：前往河田镇中心市场或水唇镇老街，清晨至傍晚均有摊贩营业，人均消费约20-50元。建议与当地人交流，发现隐藏摊位。